きのこのクッキング
きのことツナ缶とキャベツのサラダ
きのこ(自分の好みのきのこ) ･･･ 200g
キャベツ ･･･ 1/4個
ツナ缶 ･･･ 1缶
マヨネーズ ･･･ 少々
塩 ･･･ 少々
コショウ ･･･ 少々
作り方
1．きのこを熱湯で１〜2分ゆでる。ゆであがったらザルにあげ、食べやすいように分ける。
2．キャベツを千切りにする。
3．(1)と(2)をひとつのボールに入れてツナ缶を1缶混ぜる。
4．マヨネーズを適量、塩とコショウを少々混ぜ合てできあがり。
★ きのこをゆでるときに少々の塩を使うのがポイントです。
